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如何对冷链betway必威客户端下载进行合理的规划

来源:www.xjxdwl.com 发布时间:2020年01月06日
    如何对冷链betway必威客户端下载进行合理的规划、乌鲁木齐betway官网登录轿车告诉你在冷链betway必威客户端下载越来越受到消费者重视的时候,越来越多的企业开始投资这片尚未开拓的蓝海。冷链betway必威客户端下载基础设施的建设已经像雨后春笋一样发展起来。那么,在建设进行得热火朝天的时候,应该如何对冷链betway必威客户端下载进行合理的规划站在食品安全和品质的角度讲,易腐食品betway必威客户端下载必须采取冷链betway必威客户端下载的模式。之所有很多企业采用非正规冷链betway必威客户端下载方式(如冰块+棉被等)配送易腐食品,不仅是因为有关部门缺乏有效监管,更重要的在于冷链betway必威客户端下载的成本是普通betway必威客户端下载模式的3~5倍,让企业不得不采用这种投机取巧的行为。“想更好地推广冷链betway必威客户端下载的发展,必须要降低其运营成本。而有效降低成本的一个重要方法,就是良好的冷链betway必威客户端下载规划管理。”北京众德冷链betway必威客户端下载有限公司总经理李万秋告诉记者。
    规划有效降低成本以1吨易腐食品为例,如果减少一个出入库装卸环节,可以节省40~60元的装卸费,而这部分费用大约相当于冷藏库30天的租金,冷冻库15天的租金。”谈到易腐食品冷链betway必威客户端下载良好规划的好处,李万秋告诉记者,良好的冷链betway必威客户端下载管理规划有两个主要作用:一是可以对温度进行有效控制,保障食品安全;二是可以有效降低betway必威客户端下载成本,而且节省的是一个非常可观的数字。
    李万秋说,betway必威客户端下载成本占据了食品生产成本的很大一部分,而且越低端的食品betway必威客户端下载成本越高,主要是因为没有达到规模优势。目前,蔬菜、水果生产成本中60%~80%是betway必威客户端下载和交易成本,冷冻产品则占到了30%~50%。
    农产品从生产到消费要经过七八个环节的流通过程,即便是现在流通环节最少的“农超对接”,也至少需要3个环节。而在现有的环节中,大部分还不具备冷链betway必威客户端下载能力。按照今后的发展规划,这些环节都要改为冷链betway必威客户端下载模式,这就需要大量的投资来改善其传统模式。李万秋说,要想使这些投资项目达到最优的效果,就必须做好前期规划。
行业缺乏规划
    现在,冷链betway必威客户端下载企业普遍重视冷链的单一功能,仅重视发展冷链betway必威客户端下载环节的仓储、运输等单一环节,没有把冷链betway必威客户端下载放在统一的食品供应链中来考量。这就造成了冷链betway必威客户端下载上下游企业之间缺乏统一的规划。
    这有两个方面的原因,一是因为现在国内的冷链betway必威客户端下载企业实力偏低,还不能提供给“链主”全程的冷链betway必威客户端下载解决方案;第二个,也是最主要的原因,就是“链主”不希望将自己的冷链betway必威客户端下载整体外包。“供应链是一个企业的核心竞争力,如果一个企业把自己的betway必威客户端下载业务完全外包给一个服务商,且该服务商的实力又不是足够大的话,那货主企业的风险也是很大的。”
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